人人都需要花青素:C3G預防胰腺癌?
人人都需要花青素:C3G預防胰腺癌? 人人聞之色變的「癌王」 胰臟癌(pancreatic cancer)就是發生在胰臟的癌症,>90%為胰腺癌(ductal adenocarcinoma,胰臟腺管癌),其餘如神經內分泌細胞癌等較為少見,所以胰臟癌通常特指胰腺癌。 胰腺癌以「四高」、「二難」讓人聞之色變:「四高」:高侵襲性、高復發率、高轉移率、高死亡率;「二難」:難早期發癌、難治療。 高侵襲性是指腫瘤生長擴張非常快速,病程很快就到晚期/末期,而且侵襲周遭器官組織的速度非常快且兇猛;高復發率是即便幸運能開刀治療,仍有八成的病人會復發;高轉移率是胰腺癌細胞很容易循著淋巴和血液轉移到周邊和遠端器官;高死亡率則是患者五年存活率<5%,能倖存是小概率事件。胰腺癌被稱為癌王,可見其兇猛無情。 胰臟位在上腹腔深處,一般常規的篩檢不容易注意到,必須病人和醫師都有很高的警覺性,特別用心排除診斷才能被早期發現;等到症狀出現時都已經非常晚期。胰臟癌病人只有二成有機會接受手術治療,而且現有的常規化療藥物效果並不理想,也缺乏好的新藥物,放射線治療則不良反應甚大,效果也存疑。 胰腺癌:預防勝於治療 胰腺癌如此致命又難以治療,跟所有的重大疾病依樣,預防才是最重要的。 胰腺癌的致病原因完全清楚,醫學上已歸納得知的危險因子如下: 1. 年齡>60歲,<40歲罹病較少見; 2. 男性>女性; 3. 吸菸:胰臟癌最大成因之一,吸菸者得到胰腺癌機率比常人高出2~3倍; 4. 化學物質暴露史:長期在工作中接觸化學藥品的人較易得; 5. 家族史:一等親罹患過胰臟癌的人,得到胰臟癌機率大於常人3~4倍;另外有遺傳性結腸癌、乳癌、卵巢癌及黑色素瘤的家族史也較容易發生; 6. 遺傳性慢性胰臟炎:有遺傳性胰臟炎基因變異者,發生胰臟癌的機率是一般人的數十倍以上,是胰臟癌的超高危險群; 7. 慢性胰臟炎(chronic pancreatitis)病史:有得過慢性胰臟炎的人罹患胰腺癌的機率比常人高10倍。 這些危險因子中,年齡、性別、家族史和遺傳無法改變,但其他我們可以盡量改善避免之。例如戒菸、工作有接觸化學物質的改善工作安全防護,而控制飲食中脂肪含量、戒酒和避免肥胖等,就可以減少慢性胰臟炎。 對急性與慢性胰臟炎的